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近年來，隨著消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和市場的發(fā)展，光瓶酒已經(jīng)不再是“廉價(jià)”的代名詞，反而成為了高性價(jià)比的象征，這主要得益于一些名酒企業(yè)紛紛布局光瓶酒，憑借其強(qiáng)大的品牌影響力及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提升了光瓶酒在消費(fèi)者心中的地位，其次一些區(qū)域酒企為了提升核心競爭力也在嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，多種優(yōu)勢疊加，光瓶酒的市場容量不斷擴(kuò)大。
區(qū)域酒企要想在激烈的光瓶酒市場競爭中分一杯羹，應(yīng)該怎么做？接下來我們就以縣級市場舉例，從以下4個(gè)方面進(jìn)行闡述。
一、市場調(diào)研
在市場調(diào)研過程中首先需要了解當(dāng)?shù)氐娜丝跀?shù)量及結(jié)構(gòu)、風(fēng)土人情、經(jīng)濟(jì)狀況、飲酒習(xí)慣、口味偏好以及對光瓶酒的認(rèn)知和接受程度，其次了解競爭對手，包括對方的產(chǎn)品特點(diǎn)、價(jià)格策略、促銷活動(dòng)和市場份額等，還需要了解渠道特征及消費(fèi)者對新品的接受程度等。
二、產(chǎn)品線的設(shè)置及定位
通過精準(zhǔn)的市場調(diào)研首先要給產(chǎn)品進(jìn)行定位，如目標(biāo)消費(fèi)人群、飲用場景、產(chǎn)品的獨(dú)特賣點(diǎn)等。其次根據(jù)產(chǎn)品的定位及市場消費(fèi)情況進(jìn)行產(chǎn)品線布局，如布局一款產(chǎn)品還是多款產(chǎn)品同時(shí)進(jìn)行，若以多款產(chǎn)品同步進(jìn)行則需分清主次??設(shè)定一款產(chǎn)品為主產(chǎn)品，其他產(chǎn)品分為格斗產(chǎn)品、利潤產(chǎn)品、戰(zhàn)略產(chǎn)品等，還需要注意的是，不論設(shè)置成哪種類型的產(chǎn)品，都需要設(shè)定好價(jià)格體系及產(chǎn)品的利潤空間，否則就會引起反作用。
三、渠道布局及市場建設(shè)
對于光瓶酒而言，在縣級市場布局一位有渠道網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商、鄉(xiāng)鎮(zhèn)布局分銷商即可，當(dāng)然在商的選擇過程中也要優(yōu)中選優(yōu)。
商家布局完成之后就要開始市場建設(shè)了，在市場建設(shè)過程中也要遵循“先餐飲后流通”的原則，首先需要借助商家的渠道網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品鋪到終端店，其次要優(yōu)選20%左右的核心餐飲店進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)，如堅(jiān)持免費(fèi)贈飲和適時(shí)推出消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)，通過持續(xù)不斷地活動(dòng)來擴(kuò)大消費(fèi)者的培育，通過這些消費(fèi)者來帶動(dòng)其他人群的消費(fèi)，這就是我們所說的 “小盤帶動(dòng)大盤”。當(dāng)然我們在做核心餐飲的同時(shí)還需要找一些重點(diǎn)流通店及氛圍的布置來輔助銷售，如產(chǎn)品及物料生動(dòng)化等，除此之外還需要重點(diǎn)關(guān)注每天的出貨及開瓶情況，做好數(shù)據(jù)分析隨時(shí)準(zhǔn)備啟動(dòng)市場。
四、品牌推廣
縣級市場的光瓶酒推廣并不需要特別多的宣傳活動(dòng)及大的推廣費(fèi)用，其實(shí)更多的是貼近消費(fèi)者的宣傳活動(dòng)，比如做好產(chǎn)品及物料生動(dòng)化的同時(shí)堅(jiān)持做消費(fèi)者拉動(dòng)活動(dòng)，在當(dāng)?shù)氐募小V場等做好宣傳工作，利用好當(dāng)?shù)氐膹V告資源，如公交車體廣告及廣播宣傳等，通過當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)紅在抖音、快手等短視頻平臺進(jìn)行宣傳即可。
其實(shí)光瓶酒想要做透一個(gè)縣級市場并沒有什么好的捷徑可走，需要踏踏實(shí)實(shí)地圍繞動(dòng)銷、解決產(chǎn)品的開瓶率進(jìn)行動(dòng)作，在解決產(chǎn)品動(dòng)銷時(shí)持續(xù)不斷開展消費(fèi)者拉動(dòng)活動(dòng)，不斷地?cái)U(kuò)大消費(fèi)群體，堅(jiān)持這些動(dòng)作，持之以恒，長期主義，方能見良效。（文章來源：大家酒評）
